Olga Torrico è una regista e produttrice che vive e lavora a Bologna. Co-fondatrice della casa di produzione Sayonara Film, nel 2020 produce, scrive e dirige il suo primo cortometraggio Gas Station, presentato e premiato alla 35a Settimana della Critica di Venezia e nominato come Miglior Cortometraggio nella cinquina dei David di Donatello 2021. Nel 2022 dirige il cortometraggio La Robe, presentato in anteprima all'Edinburgh International Film Festival. Chello ‘ncuollo è il suo ultimo cortometraggio.